Hasičský pivovar Bítov

Rodinný pivovar vybudovali manželé Tesařovi v roce 2015 v prostorách bývalé hasičské zbrojnice v centru Bítova, která sousedí s jejich Restaurací a penzionem U Tesařů. Zachoval si svou původní industriální architekturu - tu si dokonale vychutnáte v pivnici, která je jeho přirozenou součástí. Využít můžete i komentované prohlídky pivovaru spojené s ochutnávkou zdejší pivní produkce. Hasičský pivovar Bítov se zaměřuje na tradiční českou výrobu piva se spodním kvašením a zráním v ležáckých tancích. Místní pivo značky Tesák, nefiltrované a nepasterizované, certifikované jako Regionální produkt Znojemska, sbírá jedno odborné pivovarnické ocenění za druhým. Ochutnat zde na čepu můžete vždy minimálně 3 druhy piva (světlý ležák 12%, polotmavý ležák 12% a některý ze speciálů). Bítovské pivo však slouží i jako základ originálních pivních gastro-specialit, které z něj vaří v sousední, sesterské Restauraci U Tesařů. Vyhlášenou lahůdkou jsou zdejší pivní škvarky nebo pivní nealkoholická limonáda vhodná i pro děti a pivní želé, jehož sladkou chuť oceníte např. u vyzrálých sýrů anebo kořeněných paštik.

Kdo by chtěl strávit dovolenou v blízkosti svého oblíbeného pivního moku, ten může využít i možnost ubytování hned nad pivovarskou restaurací v Penzionu U Tesařů anebo v apartmánových Chatách U Tesařů v lokalitě Bítov-Horka přímo u vody v jedné ze zátok Vranovské přehrady (do pivovaru vzdálené cca 2 km).

Vydat se odtud můžete i na cyklookruh Pivovarská 12%, který na 12 km spojuje všechny nejvýznačnější turistické i pivní cíle Bítovska. Začíná i končí právě u Hasičského pivovaru Bítov a po cestě zavítáte na hrad Bítov, k Jezírku lásky i na řadu krásných vyhlídek na zátoky Vranovské přehrady.

Také Hasičský pivovar Bítov se aktivně zapojuje do projektu VRANOVSKÁ PŘEHRADA 90 a po celou sezónu bude mít v nabídce (i v sousední Restauraci U Tesařů) na čepu (i v lahvích) speciální pivo k oslavám "BÍTOV 90". Jde o 13% pivo typu vídeňský ležák, které získalo prestižní ocenění odborné veřejnosti "Zlatá pivní pečeť 2022". V průběhu roku však pořádá i řadu vlastních akcí:

• 25. 5. 2024 Farmářský trh: regionální výrobci a producenti, sezónní suroviny, rukodělná výroba, občerstvení, živá hudba, pro děti malování na obličej a skákací hrad.
  
• 31. 5. 2024 Přednáška "90 let přehradních mostů pod Bítovem" o významných inženýrských stavbách spojených s výstavbou Vranovské přehrady.
• 14. a 15. 6. 2024 Přednáška "Příběh zatopené vesnice Bítov" o staré obci, která byla jako jediná zatopená při budování Vranovské přehrady, a o novém Bítovu, který byl na svou dobu velmi moderně vystavěn kompletně znovu na jiném místě.
• 29. 6., 20. 7. a 17. 8. 2024 Letní hudební večery na venkovních terasách s živou muzikou.
• 2. 7. – 30. 8. 2024 Komentované prohlídky Hasičského pivovaru s degustací piva (každé prázdninové úterý a pátek) 
  
• 23. a 24. 8. 2024 Přednáška "Příběh zatopené vesnice Bítov" o staré obci, která byla jako jediná zatopená při budování Vranovské přehrady, a o novém Bítovu, který byl na svou dobu velmi moderně vystavěn kompletně znovu na jiném místě.

V otevírací době pivovaru pro veřejnost si můžete navíc prohlédnout stálou výstavu historických fotografií z výstavby nového Bítova v pivovarském salónku. A kromě toho se můžete od 25. 5. 2024, kdy startují oslavy 90 let Vranovské přehrady, kochat pohledem na fotografické infopanely umístěné venku vedle Hasičského pivovaru. Vizuálně poutavou formou seznamují se zajímavým osudem starého a nového Bítova spojeného s budováním Vodního díla Vranov ve 30. letech 20. století.

Až navštívíte Hasičský pivovar Bítov, nezapomeňte se zastavit v pokladně sousední Restaurace U Tesařů a požádat zde o otištění razítka do Vašeho Vranovského turistického pasu – to zdejší bude mít číslo 15.
Nasbíráte-li jich minimálně 9 z různých míst, můžete pak ve Velké soutěži vyhrát dovolenou se zážitky u Vranovské přehrady. 
A právě Hasičský pivovar Bítov věnuje 3 výhercům této soutěže dárkový voucher na konzumaci a odběr piva v hodnotě 1.000 Kč!

Více informací o Hasičském pivovaru Bítov najdete ZDE.